东北省生猪疫情(2021东北猪疫情)

冬季生猪生产受疫情影响大吗

冬季生猪生产确实会受到疫情的较大影响 ，尤其是秋冬季气温下降后
，猪群抵抗力普遍降低，疫病发生风险显著上升 。从2025年嘉祥县的核查调研来看 ，一半以上的养殖场户曾受到疫病影响
，一旦发生疾病，会严重影响生猪养殖的平稳运行
。

“这个冬天不容易过”反映了在非瘟疫情影响下 ，中小猪场面临比中大型猪场更高的感染风险，整体养殖行业生存压力增大的现状。具体分析如下：第一阶段：中大型猪场受冲击非瘟疫情初期
，中大型猪场因人流 、物流频繁，感染病毒的几率显著高于小型猪场 。

养猪场及猪企扩栏停滞 ，对生猪产业未来产能恢复产生不可估量的影响 疫情发生时间持续延长
，养猪场及猪企扩栏停滞，生猪存栏和能繁母猪存栏量的恢复速度可能减缓 ，影响未来生猪的供应能力
。

冬季疫情对西南影响小
，企业出栏节奏加快：近来正值冬季，北方猪瘟疫情卷土重来 ，江苏
、山东、河南 、东北等地局部爆发疫情。虽然市场猪源不缺
，猪价不高，规模场补栏速度较快 ，对全国市场影响不大
，但一定程度影响当地市场 。对比之下，冬季疫情对南方影响小 ，对西南影响更小。

对养殖行业的影响生猪供应减少与费用波动：猪瘟疫情传播迅速且致死率高达100%，导致大量生猪被扑杀和无害化处理
。例如
，多地爆发猪瘟疫情后，超过25000头生猪被处理 ，这使得市场上的生猪供应大幅减少。短期内
，很多还未到出栏时机的生猪被提前供应市场，但整体供应仍趋紧 。

猪价“断崖下跌”,东北跌成“重灾区 ”,发生了啥?7月28日猪价

月28日猪价呈现“断崖下跌
”态势 ，东北地区成为“重灾区”
，主要受规模猪企放量出栏
、消费支撑不足、养殖端恐慌性抛售以及市场情绪波动等多重因素影响
。规模猪企放量出栏，市场供给持续增加7月28日 ，规模猪企出栏情绪较高
，生猪供给延续放量表现。

025年7月28日猪价预测：全国生猪费用维持震荡调整，供需博弈持续 。费用波动趋势：根据2025年7月29日中国养猪网数据回推 ，28日前后全国生猪均价预计在111-195元/公斤区间震荡
。

猪价断崖式下跌导致养殖户每卖一头猪亏损54元
，核心问题在于市场供需失衡，需从成本控制 、销售策略和政策支持三方面综合应对。近期生猪费用持续走低 ，许多养殖户面临卖一头猪反而要倒贴54元的困境 。这种现象背后是生猪供应量明显超过市场需求，加上饲料等养殖成本居高不下
，导致养殖利润被严重挤压
。

月9日猪价具体情况 全国整体情况：受屠企涨价收猪，7月9日全国生猪均价大涨0.33元 ，涨至233元/公斤
，市场呈现冲低上涨的态势。国内市场呈现“北涨南跌 ”的表现，南北地区猪价倒挂现象较为凸显 。- 北方地区 - 东北、华北地区猪价全面上涨 ，涨幅达到了0.5 - 1元/斤
。

由于猪肉费用大涨
，很多消费者转向可替代猪肉的牛羊肉
、鸡肉等，导致牛羊、鸡的养殖量大幅上升 ，而眼下其他畜禽产品供给量
，仍然比较充足，并且费用和以往相比并未咋涨 ，从替代效应分析
，间接导致猪价产生下跌。

月份猪肉费用预测7月上中旬猪肉费用可能上涨：6月28日，发改委监测全国猪粮比为9：1 ，进入一级预警区间，中央和地方将启动猪肉储备收储工作
，该消息提振了市场猪价 。6月下旬生猪费用大幅上涨的影响，会在7月上中旬波及到猪肉费用。

猪肉费用狂涨不止,到底怎么回事?

近期猪肉费用狂涨不止 ，是多种因素综合作用的结果
，具体如下：非洲猪瘟影响了猪肉的供应 非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种急性 、出血性
、烈性传染病，发病过程短 ，传染快
，感染死亡率几乎高达100%
。我国将其列为重点防范的一类动物疫情，一旦发现感染 ，当地很大区域的所有生猪都必须被宰杀。

猪价上涨原因供应端：进入夏季后
，生猪出栏周期延长，采食量下滑导致生长周期变长 ，加重了市场缺猪的现状 。同时
，前期养殖户压栏大猪不断出栏后，生猪出栏进入“空档期” ，屠企采购难度加大，只能提价刺激养殖户出栏
。需求端：市场逐步恢复
，下游猪肉需求回暖。

市场阶段性供需博弈，猪价短期内或横盘震荡受市场阶段性供需博弈影响 ，预计未来2 - 3日
，北方行情陆续止步上涨，猪价有冲高下跌的表现；南方市场受养殖户恐慌出栏情绪升温影响 ，屠企压价表现也将反弹
，国内猪价或将再次走跌 。